編者：庄野雄治 / 出版社：mille books / A6・文庫判 / 196P / ソフトカバー / 2019年 7月発行
イラストレーション：佐々木美穂 , 解説：岩間洋介(moi)

コーヒー豆を挽く、コーヒーをいれる、どきどきしながら味をみる。わが家に香ばしいコーヒーの香りが漂うようになった。
ー堀井和子（フードスタイリスト）

2010年に発表した名著に50編の書き下ろしエッセイを加え、コンパクト新装版で待望の復刊！「コーヒーって興味はあるけど難しそう」と思っている皆様に、全国に数多くのファンを持つ徳島のコーヒー焙煎所・アアルトコーヒーの庄野雄治が簡単に、楽しくコーヒーの魅力を伝えます。堀井和子との美味しく誰でもできる超簡単なハンドドリップ講座、長谷川ちえとのお店を続けていくための対談も掲載。ささやかだけれど、とっても役に立つ、コーヒーがもっとずっと楽しくなる一冊。

＊庄野雄治（しょうの・ゆうじ）
コーヒー焙煎人。1969年徳島県生まれ。大学卒業後、旅行会社に勤務。2004年に焙煎機を購入しコーヒーの焙煎を始める。2006年徳島市内にアアルトコーヒーを、2016年同じく徳島市内に14gを開店。主な著書に『誰もいない場所を探している』『徳島のほんと』（福岡晃子との共著）『コーヒーの絵本』（平澤まりことの共著）『たとえ、ずっと、平行だとしても』、編書に『コーヒーと小説』『コーヒーと随筆』がある。