「融合しないブレンド + WADACHIブレンド」セット
¥1,640
SOLD OUT
アアルトコーヒーのロースター、庄野雄治さんのエッセイ集『融合しないブレンド』と、当店のオリジナルブレンド、『WADACHIブレンド』コーヒー豆100gのセットです。
※鮮度を重視する観点から"粉" のご用意はございません。
*「融合しないブレンド」
著者:庄野雄治 / 出版社:mille books / 四六判変型(188mm×120mm)天アンカット製本 / 192P / ソフトカバー / 2022年 10月発行
「ここには融合はないけれど、分断もない」
ブレンドコーヒーという小さな世界を変えるために綴った23の物語
言葉のあるコーヒーロースター、アアルトコーヒー・庄野雄治。
ロングセラー『誰もいない場所を探している』から7年、待望の書き下ろし随筆集が完成。妻子がありながら36歳で会社を辞めてコーヒーロースターになった凡人が、焙煎しながら真剣に考えたこと。混沌とした現代を楽しく豊かに生きるためのあれこれが、愛のあるあたたかな筆致で綴られた一冊です。
*「WADACHIブレンド」
焙煎:庄野雄治 / アラビカ種 / 豆 100g
エチオピアとエルサルバドルを中心に、4種類の豆をMIXした当店専用のオリジナルブレンドです。中深煎りで、こっくりとした苦味のなかにも甘さがあり、読書のおともによくあうコーヒーです。