納豆マガジン創刊号

¥2,200

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編集：さりげなく , デザイン：古本実加、梅本華乃（さりげなく) / 出版社：さりげなく / B5判変型(242mm × 182mm) / 72P / ソフトカバー / 2021年 2月発行

発酵食品として注目されている納豆は、ホンワダ家の食卓にも欠かせない一品。銘柄もこだわってたりするのですが、その納豆にフォーカスを当てた新感覚カルチャー誌が登場しました。本書は納豆がもつヴィジュアル、匂い、混ぜる行為など、あらゆる魅力が詰まっている納豆の面白い要素を深掘りして紹介していくニッチな一冊。
第一号の特集は「Never Never（未開の）納豆」。納豆の数を数えてみたり、納豆嫌いなエリアとして知られる関西の納豆メーカーの紹介から、作り手へのインタビュー、納豆料理のお店まで、納豆愛がたっぷりと詰まっています。肩の力を抜いてよくかき混ぜてお読みください。

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