著者：渡辺康啓 / 出版社：アノニマスタジオ / A5判（210mm×148mm×11mm） / 144P / ソフトカバー / 2021年11月発行 , 2022年1月初版第2刷発行

出演しているYouTube「せせチャンネル」が大注目され、料理教室や雑誌で活躍する料理家の渡辺康啓による「ひとりごはんを楽しむための」料理本。春夏秋冬の1年を通して記録した日々の献立や展開のアイデアと、71品のメニューレシピを丁寧に紹介しています。手に入りやすい調味料や身近な材料をもとにつくる料理は、「つくってみよう」と思わせる、読者の日々の糧となる実用的な一冊です。

＊渡辺康啓(わたなべ・やすひろ)
1980年鳥取県生まれ。2007年に料理家として独立。イタリア料理をメインとした料理教室や企業へのレシピ提供などで活躍。2020年から始めたYouTube「せせチャンネル」は少ない材料とシンプルなレシピで意外なほどおいしい料理ができると話題に。6年暮らした福岡を離れ、2021年秋に帰京。著書に『果物料理』(平凡社)、『春夏秋冬 毎日のごちそう』(マガジンハウス)など。
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