ノスタルジア喫茶

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著者：イスクラ / 出版社：グラフィック社 / A5判変型（148mm×210×15mm） / 176P / ソフトカバー / 2021年12月発行 , 2022年1月初版第2刷発行

—ソヴィエト連邦のおやつ事情＆レシピ５６子どもの頃の懐かしい味—
8 0年代後半、食糧不足のソ連では、人々は加工品を駆使して家庭でおやつを作り、受け継いでいった。ラズベリーの甘味水、ワルシャワ風カッテージチーズのケーキなど…。ソヴィエト連邦1 5共和国のおやつや飲み物事情＆レシピを5 6点、写真と共に紹介。また、それらにまつわるパッケージ400種類をも掲載した圧巻のレトロ可愛い一冊です。在りし日のソ連の味に思いを馳せながらお楽しみください。

＊イスクラ
福岡大学人文学部ドイツ語学科卒。ヨーロッパ旧社会主義国の雑貨を販売するウェブショップ『イスクラ』をオープン。著書に「共産主婦」「ノスタルジア食堂」がある。

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