作：氏家健治 , 絵：三浦由美子, 企画：株式会社H14 / 出版社：ケンエレブックス / B5横変型判 （165mm×260mm×8mm）/ 24P / ハードカバー / 2023年 1月発行

食べログ「スイーツTOKYO百名店」に5年連続で選出され、日本初のガトーショコラ専門店として人気のある「ケンズカフェ東京」。
本書はそのオーナーシェフ氏家健治氏さんによる初の絵本です。お菓子が大好きな女の子と、チョコレートの名産地、南米エクアドルゆかりの動物たちとの、ちょっと不思議な物語。巻末には本格ガトーショコラのレシピ付き。絵本の判型をB5横変型にすることで、本を開いて置いたり、開いたまま自立させられるようデザインされているのも特徴のひとつで、物語を読みながら親子で本格的なお菓子づくりを学ぶことができます。

＊氏家健治 （うじいえ・けんじ）
1968年東京生まれ。ケンズカフェ東京の創業者、オーナーシェフ。1998年、東京・新宿御苑前に「ケンズカフェ東京」を開店。日本初のガトーショコラ専門店を立ち上げる。
2015年よりファミリーマート社のスイーツ監修をしており、エクアドル産の高品質カカオ豆を使用したチョコレート、「エクアドル・スペシャル」の開発も担当している。
著書に『1つ3000円のガトーショコラが飛ぶように売れるワケ——4倍値上げしても売れる仕組みの作り方』（SBクリエイティブ、2014年）、『余計なことはやめなさい！——ガトーショコラだけで年商3億円を実現するシェフのスゴイやり方』（集英社、2018年）など。

＊三浦由美子 （みうら・ゆみこ）
京都市出身。画家／イラストレーター。
展示やSNSを中心に作品を発表し、書籍の装画や新聞挿絵、アパレルブランドとのコラボレーションなど幅広く活動。人物・動物を中心に、独自の色使いで生きものたちの世界を表現している。