出版社：UNAラボラトリーズ / 240mm×175mm / 120P / ソフトカバー（ペーパーバック） / テキスト：日本語・英語併記 / 2020年 9月発行

毎号テーマを決めて九州という土地の叡智を探究し、更なる九州の魅力を生み出すトラベルカルチャー誌の第2号。特集テーマは　“Rice World Kyushu”。日本で最初に稲作が伝来した地でもある九州。近年は九州の米が全国的にも高く評価されています。そんな九州を舞台に、ご飯として食べる米はもちろん、コメと日本酒、コメと和菓子、さらには米に関する風習や信仰といったテーマで、九州の文化を多層的に掘り出し、魅力を探る一冊。

＊INDEX
･ご挨拶
･最高の塩むすびを探して / 唐津
･米ってなんだ?
･田んぼとともにある人々 / 耶馬渓・糸島
･DON! 丼がつなげる人と土地 / 福岡・糸島・NY
･九州の風土（テロワール）を感じる日本酒 / 久留米
･お米のスイーツを探しに “お菓子の島” 平戸へ
･クラフトのまち八女で見つけた米を味わう道具
･一年中注連縄のかかる町、高千穂郷 わら細工を今に継ぐ人びと
･優しか神様、“田の神さぁ” に会いに。鹿児島の田んぼをめぐる旅
･オススメの宿泊施設 vol.2
･Rice World Map